「三たてそば 長畑庵」は、2022年9月の「栃木県のそばの名店」ランキングTOP10で、見事第1位に輝いていますね。
2022年に創業30周年を迎えた老舗のそば屋で、そばを日光東照宮に献納していた産地として有名な長畑地区に店を構えており、「日本一うまい蕎麦を作って、名物にしよう」という創業者の強い思いによって生み出されたお店との事です。
連日の訪問者で大人気の「三たてそば 長畑庵」を紹介します。
三たてそば 長畑庵の読み方は?
「三たてそば 長畑庵」の読み方は、「さんたてそば ながはたあん」 です。
母からは 「みたてそば」 と聞いていたのですが、「さんたてそば」 が正しいです。
三たてそばとは?
挽きたて、打ちたて、茹でたての美味しい蕎麦ということです。
創業者の日本一うまい蕎麦を作ろう!との意志が三たてそばとして引き継がれています。
一に挽きたて
二に打ちたて
三に茹でたて
これが『三たて』
長畑庵はこの三たてを守り
常にお客様にご満足いただけるよう
日々努力いたしております。長畑庵公式ホームページより出典
長畑庵で実食した感想
三たてそば 長畑庵へ行ってきました。
大人気の「三たてそば 長畑庵」は、これがお店の目印です。
スタンプラリーの旗もなびいています。
お店の周囲は蕎麦畑が沢山ありちょうど花が咲いていました。
ん〜、見えないか?^^;
お店はこちらです。
入口上の看板には、「下野國日光神領名産 三たて蕎麦 長畑庵」と記載されています、
入口の立て看板では、11月上旬から新蕎麦との情報です。
大人気の「三たてそば 長畑庵」のお品書きは蕎麦と飲み物のみです。
私は大ざるそば、女房は十割そばを注文しました。
うん、大ざるそば、美味しそうです。
十割そばには塩と本わさび^^
美味しかったです。
ご馳走様!!
三たてそば 長畑庵
〒321-1108 栃木県日光市長畑635−1
定休日:火曜日・金曜日
営業時間:11時〜14時30分
公式HP:https://nagahata-an.jp/
電話番号:0288-27-2488
大人気「三たてそば 長畑庵」は、蕎麦だけで勝負できる本物の姿勢を感じます。
長畑庵のクチコミ
三たてそば 長畑庵のクチコミを紹介します。
クチコミまとめ
三たてそば 長畑庵のその他のクチコミを含め、まとめます。
美味しさ
細くてのどごしが良く蕎麦の香りが際立つとの好評価が沢山あります。
ゆで汁は、他よりトロッとした印象で、蕎麦湯が美味しいです。
待ち時間
開店前に行っても時には2巡目になってしまうこともあるようです。すんなり入れたらラッキーという感じなのですね。
席はコロナ禍でも42席あったのですが、お客さん同士で協力するともう少し入れるかもしれませんね。
私は、土曜日の午後2時ごろ伺いました。行ったら丁度、店前の車が出て行き、沢山お客さんはいらっしゃいましたが、待ち時間はありませんでした。
新蕎麦
新蕎麦は7月中旬と11月上旬です。新蕎麦の香りと美味しさは、別格の様です。是非、新蕎麦を試してみたいですね。
けんちん汁
熱々のけんちん汁は大根、人参、椎茸が美味しく、寒さを吹き飛ばします。冬限定メニューですがどうぞご賞味ください。
なお、三たてそば 長畑庵の熱い汁は、このけんちん限定です。そばは冷たいものだけで、天ぷらなどもありません。
長畑庵の駐車場情報
三たてそば 長畑庵の駐車場は20台ほどです。お店周りと少し離れたところにも駐車場があり、青空天井の駐車場は大型も停められそうです。
長畑庵のメニュー
実食感想に写真をあげていますが、三たてそば 長畑庵のメニューはお蕎麦と飲み物だけです。お蕎麦は冷たい(常温)のものだけで、暖かい汁物はありません。天麩羅などもありません。
強いて言えば、海苔、ワサビ、つけ汁、ゆで汁があります。
冬にはけんちん汁がメニューに追加になりますので、これが唯一の汁物ということになります。
長畑庵の新そばはいつ?
三たてそば 長畑庵の入口の立て看板には、11月上旬から新蕎麦との情報がありました。
このほかに冬はけんちん汁の提供があり絶品です。
また、7月中旬にも新蕎麦が食べられます。
栃木県では、夏そばと秋そばの二期作が行われています。夏そばは5月上旬に播種され、7月上旬に収穫されます。一方、秋そばは8月中旬に播種され、10月下旬に収穫されます。この二期作制度により、年に二回の収穫が可能となり、新鮮なそばが提供されることとなっています。
まとめ
「三たてそば 長畑庵」はスタンプラリーの最初に行くべきお店に相応しいと思い伺いました。
挽きたて、打ちたて、茹でたての美味しい蕎麦!
2022年に栃木県No.1を勝ち取った「三たてそば 長畑庵」は、蕎麦と飲み物だけの販売で、本物の姿勢を感じます。
多少待つことになる可能性が高いですが、待って損なし!!
基本情報
住所 | 日光市長畑635-1 |
---|---|
TEL | 0288-27-2488 |
営業時間 | 通常 11:00~15:00 (LO 14:30) 売切れ次第終了 |
定休日 | 火曜日 金曜日 ※定休日が祝日の場合は営業 |
予算 | 700円 ~ 1,000円 |
席数 | 52席(現在コロナのため42席) |
席 | 座敷 |
喫煙・禁煙 | 全面禁煙 |
設備 | 駐車場 |
お子さま | ファミリー、 子供歓迎 |
駐車場 | 20台 |
リンク | ホームページ |
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